Piatto caldo: apre il Dara, l'Oktoberfest all'Heritage Smokehouse, lezioni di pasticceria al Kneads e altro ancora

Questa settimana è intensa sulla scena dei ristoranti di Baltimora: il calendario è pieno di lezioni, cene speciali e opportunità di restituire qualcosa. Ecco uno sguardo a cosa sta succedendo:

Aperture e annunci

La Cucina Dara,un ristorante e bar tailandese, è stato aperto nel vecchiostella Rossaspazio a Fells Point.

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Porto delle pizzeha aperto nell'ex casa diHomeSlicenel sud di Baltimora.

Quello di conigliettoora sono disponibili offerte speciali per l'happy hour dal lunedì al venerdì dalle 16:00 alle 18:00. Anche la gamma di offerte è buona, incluso un sandwich di pollo fritto da $ 8 e bicchieri di vino da $ 6.

Servizio cena aIl manieroriprenderà il 30 settembre. Altri eventi al ristorante e lounge Mt. Vernon, inclusi Drag Brunch e feste a tarda notte, riprenderanno più avanti nel mese.

Salutando lo chef Bill

Purtroppo e in modo scioccante, William Maughlin, noto come Chef Bill, è morto la scorsa settimana. Lo chef Bill era il comproprietario e chef del ristoranteNancy di SNACe al momento con le persianeStazione Nord ARTS Café.

Lo chef Bill possedeva e gestiva i suoi ristoranti con il suo compagno di lunga data, Kevin Brown. Mancherà ai suoi numerosi amici nel settore della ristorazione e a tutta la comunità di Baltimora. Sabato 30 settembre alle 13:00 si terrà una cerimonia commemorativa per Chef Bill presso il Fred Lazurus Graduate Center. È aperta alla comunità.

Celebrazioni della Festa di Metà Autunno

Venerdì 29 settembre si celebra il Festival della Luna della cultura cinese, noto anche come Festival di Metà Autunno. Celebrare,Peter Chang Baltimoraospita una festa con spettacoli culturali, musica dal vivo e cibo a consumazione libera del Szechuan, compresi i tradizionali mooncakes cinesi.

Vino nel deserto

Wine in the Wilderness, l'evento dello zoo del Maryland che è stato riprogrammato a causa del maltempo all'inizio di quest'anno, si svolgerà sabato 30 settembre. L'evento serale a pagamento prevede tonnellate di vini, musica dal vivo e accesso in prima fila agli amichevoli animali dello zoo.

THB + LifeBridge

In onore del Mese della Consapevolezza del Cancro al Seno, per la prima settimana di ottobre,THBoffrirà bagel rosa fragola, con una parte del ricavato donato ai centri locali per il cancro al seno, incluso il Lapidus Cancer Institute presso l'ospedale del Sinai.

Oktoberfest per una giornata all'Heritage Smokehouse

La domenica,Affumicatoio del patrimonio dà il via al mese di ottobre con un menu di un solo giorno con i preferiti dell'Oktoberfest. Lo spot Govans offrirà una varietà di birre tedesche insieme a piatti come bratwurst con crauti brasati e käsespätzle con cipolle caramellate.

Festeggiamo il Libano al Tilted Row

Mercoledì sera,La fila inclinata ospita il prossimo della sua serie First Wednesdays che celebra diverse cucine del Mediterraneo. La cena di questa settimana mette in mostra i sapori del Libano, iniziando con un piatto di mezze, seguito da uno stufato di fagioli bianchi, pomodoro e manzo e coronato con una torta di semolino.

Happy Hour al Flower Bar al Gunther

Anche mercoledì,Gunther&Co.accoglie le squadre di Hendricks Gin e Milagro Tequila, nonché i fioristi localiFiori e fantasie, per un divertente e grazioso happy hour con cocktail, cibo e composizioni floreali.

Cucina storica presso The Local Oyster

Sempre mercoledì, lo chef Rey Eugenio diCucina storicaapparirà aL'ostrica locale a Locust Point. Lo chef Eugenio preparerà piatti filippini incorporando ostriche e altri frutti di mare provenienti da The Local Oyster.